第503章 山药
俗话说:“南葛根,北人参”。
葛根粉是由葛根的块根经磨制后取得的粉末,中医认为,葛根味甘、性寒,归胃经,其具有的功效较多,少食对孕妇身体也是有好处的,可解热除烦、生津止渴、解毒、泻火。
吃过早饭,得知李红兵要进山挖葛根,俩姐夫马上拍着胸脯也要去,不为别的,就为给爱妻献上丈夫的满满爱。
老舔狗!!
李红兵送出鄙夷眼神。
换上进山穿的迷彩服,拿起锄头、镰刀、镐头递给俩姐夫。
“想进山,就得干活,就你们这打扮还进山,库房里有你俩的衣服和胶鞋,赶紧换上。”
“好咧!”
俩人接过工具,忙不赢的钻进库房,等出来时直接从成功人士变身务农大叔,就这还嘚瑟瑟炫耀,用手机互相拍照。
“出发,再嘚瑟你俩别去了。”看不下去的李红兵,扛起锄头转身朝院子外面走去,十月连忙跟在后面。
“三儿,等等我。”
俩人连忙拿着工具追上去。
望着儿子女婿背影,老爹眼巴巴的小声骂道,“一个二个不务正业,出去浪也不知道带上老子,不孝啊!”
老妈刚好从厨房里走出来,听到老爹发牢骚。
“你去啥去,老胳膊老腿,他们进山挖冬葛,不是挖坑埋你,去把三儿杀的草鱼洗一下,中午炖个鱼。”
“……”老爹吧唧几下嘴巴,真想硬气一下,可多年来的悍妻压制,让他只敢想想,然后灰溜溜走进厨房。
……
哥仨背着竹筐,扛着工具大摇大摆的走在山道上,呼吸自由空气,混身透着清爽。
俩姐夫那叫一个高兴,就差飞起来了。
“三儿,明儿去哪玩,我不想呆老宅。”
“可不是,本来有你姐管着就头大,现在老爹老妈也在,这不诚心要我命。”
李红兵同样郁闷的一批,活脱脱搬起石头砸自己的脚,没事手欠打那个电话干嘛。
“都少说两句,我也烦着呢。”
三人一边吐槽,一边朝村子走。
远远看到李红旗四个倒霉蛋,还有两个徒弟和方万达。
两方一汇合。
两徒弟乖巧的喊师叔。
“莲倩还是那么乖巧,你师父捡便宜了。”大姐夫欣慰的称赞道。
捡便宜?
你早上喝假酒了,昨晚上在球场谁说泼辣来着,谁说有李家女人的风范。
李红兵撇撇嘴,鄙夷大姐夫这种墙头草的行为。
“这个是?”二姐夫看着小五子。
听他喊自己师叔,难道小舅子又收了个徒弟。
“这是三徒弟,大名许莲五,小名小五子。”李红兵笑眯眯介绍,又不忘给小五子介绍两位姐夫,“小五子,这是我姐夫,钱师叔,崔师叔。”
小五子乖巧的再次问好。
“钱师叔,崔师叔。”
这两声师叔叫的俩姐夫受宠若惊,连忙责备小舅子,新收徒弟也不知会一声。
进山走的太急,都没准备礼物。
“这样吧,我市里还有套小两室,回头带小五子进城把手续办了。”大姐夫很是豪爽,手一挥送出一套房子。
别看大姐夫豪气,那也是有原因的,最近在市里拿下好几块优质地皮,各种政策优惠到吓人,钱有志当然知道是借小舅子的光,送给他房子肯定不要,不如投桃报李送他徒弟。
“钱师叔,你偏心,我拜师你都没有送见面礼!”孙莲倩马上装作生气模样,吃醋喊道。
大姐夫一拍脑门,咋忘记这个小姑奶奶了,“有有,你也有份,回头进城一块办了。”
孙莲倩一听,马上变的笑脸相迎,看向二姐夫,“钱师叔,你给三师弟什么见面礼。”
鬼丫头,跟小舅子一样,吃不得半点亏。
二姐夫摇头苦笑,“正好,超市买了一批门面,回头进城一人一间,这总行了吧!”
小五子对房子和门面没有概念,可孙莲倩知道,连忙拉着师弟跟两位师叔鞠躬道谢。
“你俩就惯他们吧!”李红兵笑笑,不反对也不拒绝,区区两套房子、两套门面对他来说不算什么,但两位姐夫的态度,自己非常满意。
旁边一旁村溜子听得眼睛瞪的老大。
虽说东风市是个小城市,可烂船也有三分钉。
一套房子怎么说也值三四十万,一套门面也值四五十万。
眼都不带眨一下,就送出去了。
这徒弟当的也太值了!
李红旗欠欠问道,“红兵哥,你还收徒弟不,我年纪大了点,可我懂事,听话,还会铺床。”
秀才,“哥,我会烧水做饭,洗衣服也行,要不你也把我收了吧!”
胜利,“红兵哥,只要答应收我,我现在就磕头,等你百年那天,我披麻戴孝抱火盆。”
不等建军开口,李红兵上前一人一脚踹进路边河沟里。
“狗入的,就你们这德行,还给老子抱火盆,信不信我现在就把你们四个烧了。”
好在现在深秋,河沟里没水,李红兵也没使多大的劲。
倒霉蛋四人组嬉皮笑脸的爬回山道,跟没事人一样,捡起工具、背筐。
“徒弟当不上喽,进山。”
其他人哈哈一笑,也就当个热闹看,跟着朝后山走去。
秋凉尽,冬寒至。
一场初霜,山间的树叶凋零殆尽,林子亮了。
秋冬是挖葛季节,葛根在这个季节已停止生长,葛粉已形成,野生葛长在山野里,寻找和采挖非常艰辛,尤其野葛喜欢长在湿润的地方,多分布在向阳的山坡、山谷、山上。
以前农田边上也有,后来打农药之后,就越来越少见,而且野葛生命力太强,繁殖速度又快,要是一不注意,能发大片,严重影响农作物生长,于是农民看到野葛就会当做杂草给除掉。
不过长在山里面就没人管,再加上老一辈跑山人越来越少,也就没什么人进山挖冬葛。
此次目的地在藤树沟。
滕树沟位于草沟村东面十多公里外的一座山沟,因山谷中有大量滕树树而得名,只不过山路崎岖,并不在草沟村旅游线路内。
早年间还有不少村民来滕树沟挖葛根、山药,后来封山育林,再加上人口流失,滕树沟鲜有人进入,导致树藤茂密,荆棘丛生。
一行人翻山越岭,在杂草丛生的山边攀爬,一不留神手上和脸上,就会被荆棘划出一道道血口。
本来还兴致勃勃的俩姐夫和孙莲倩,才走了一半就开始喊累,倒是小五子一边走,还一边采路边碰到的草药。
“师父,你看这株板蓝根,长得真茂盛。”小五子蹲在一株草药前,手里拿着竹片做的挖刀。
李红兵有心考校,“本草纲目里板蓝根怎么解。”
小五子认真想了片刻,“板蓝根又名:菘蓝、山蓝、大蓝根、马蓝根;性味苦寒、其貌不扬,性味苦,寒,归心、肝、胃经;主治外感发热,温病初起,咽喉肿痛,温毒发斑,痄腮,丹毒,痈肿疮毒;初冬采挖,除去茎叶,洗净晒干。”
李红兵满意的点点头,对于小五子的回答非常认可。
这才是我李门医术的传人,哪像那个严重偏科的二徒弟。
阿嚏!阿嚏!!
孙莲倩不知怎的连打两个喷嚏。
一想二骂三感冒,有人在骂自己。
立马扭头寻找骂自己的潜在目标。
“莲倩,是不是着凉了,把我衣服披上。”舔狗方万达殷勤脱下外套递过去。
孙莲倩看着衣服上的汗渍,嫌弃躲开,换来四个老光棍一顿嘲笑。
“万达哥,我好冷,衣服给我穿呗!”李红旗捏着嗓子喊道。
方万达恼羞成怒,直接扑上去,把衣服罩住李红旗脑袋,“让你穿,让你穿,熏死你个狗入的。”
经过这么一闹。
大家轻松不少,继续踏上挖冬葛的路途。
倒霉蛋四人组挥舞镰刀在乱树丛里开出一条山路小道。
李红兵忽然停下脚步,从厚厚落叶层里捡起一枚鸭蛋大的褐色果子,放在手里把玩。
好久没见过这么大的山药蛋了,以前跟小伙伴捡到全是指甲盖大小山药蛋,生堆火,把山药蛋丢进火里烤,烤熟剥开外皮,撒点盐辣椒面,一口一个真香。
想不到,现在山药蛋能长这么大,掉得满地都是没人捡,林区真是没人了。
随手把山药蛋递给小五子,“山药怎么讲。”
似乎早有准备的小五子,接过山药蛋,脱口说道。
“野山药药食兼用,它既是食材,也是药材;《神农本草经》记载:野山药久服耳目聪明,轻身不饥,延年,除此之外李时珍在撰写的《本草纲目》中记载:“野山药益肾气,健脾胃,止泄泻,化痰涎,润皮毛。”
一旁大姐夫不耐烦埋怨道,“行了,今天出来散心的,不是让你来上课的。”
“可不是,一路就听你问东问西,自己想知道不会去看书。”二姐夫跟着吐槽,从进山就看小舅子不爽,趁机怼两句过过嘴瘾。
李红兵了然一笑,再次俯身在草丛里寻找山药蛋,捡到的都丢进竹筐里,找到一根拇指粗的藤蔓,用本源之力探入地面查看。
三根手臂粗的山药深深扎在土壤下面,足足有两米多长,估计长上十年了。
山药在市面上很常见,如今更是一年四季都能买得到,很多人也喜欢买它来煲汤。
但是,山里面自然生长的山药,才能被称之为野山药,才是真正好山药。
挖回去,野山药炖麻黄鸡可是一道大滋补汤,很适合孕妇喝。
李红兵抬头对李红旗他们说道,“你们先去找冬葛,我把这棵山药挖出来。”
秀才撇撇嘴,“挖那玩意干啥,难挖的很,挖出来还得搭只鸡。”
“你知道个球,赶紧滚蛋,别耽误我干活!”李红兵嫌弃的挥挥手,只留下小五子帮忙,把其他人都赶走。
对他们来说,野山药确实难挖,因为野山药基本都长在石头缝里,形状也是千奇百怪,丑陋不堪,没点经验的一不小心就会挖断,品相好的没有断裂才能卖出好价钱。
一般家里人需要补身子才会进山挖一些,平时没人挖这么麻烦的东西。
李红兵不一样,山药长势形状全都在脑子里面显示。
从那个方向下锄头,怎么挖,心里早有脉络,自然不会出现挖断的情况。
“哥,胜利找到一棵冬葛,说来比比看,谁先挖出来,输了请喝酒!”秀才从树丛里钻出来,挑衅的喊道。
李红兵眉毛一挑,跟我比赛,真不知道马王爷有几只眼。
随着锄头快速挖掘,泥土如雨点般飞出,旁边小五子原本以为师父是在胡乱挖,忽然瞪大眼睛。
在泥土和岩缝之间,露出一根长圆柱形地下块茎,那就是野山药。
师父竟然没有挖破一点山药皮,锄头快速沿着山药周围移动,连根须都没有断一根,就像是在给山药把脉。
接下来,在小五子眼中,师父犹如神仙下凡,锄头吭哧吭哧不断向下完,很快挖出一米深土坑,隐藏在泥土和石缝中的山药,逐渐露出真容。
一根主根茎,下面还有三根分支根茎,每根野山药都有成人手臂粗。
好粗的山药。
饶是小五子天天在山里跑的孩子,也很少见到这么大的野山药。
噹!
锄头发出一声撞击,李红兵抬起头,缓了缓反震发麻的双手。
“傻小子,别看了,去把铁镐拿过来,下面有块石头挡路。”
“来了!”小五子转身捡起铁镐,递给李红兵。
接过铁镐,李红兵呸呸往手心吐了两口吐沫,搓了搓握紧镐把,吭哧吭哧又开干起来。
等土坑挖到两米多深的时候,李红兵才把这根野山药挖出来。
外形像鱼叉,三根分支又壮又粗,足足有三十多斤重。
“不错,回去你师娘能吃好几顿。”李红兵纵然全身泥土也难掩脸上笑容。
“师父真厉害,我二爹都不敢说能一个人挖山药。”小五子一脸钦佩。
“那是!”李红兵得意一笑,把山药放到地面,爬出土坑,“对了,你多久没回家看你二爹和爷爷了。”
“有大半个月。”小五子脸上总算露出想家的表情,毕竟他还只是一个13岁的孩子。
李红兵抬手在小五子脑袋上按了按。
“明儿回家去,让你红旗叔三蹦子送你回家!”
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吃过早饭,得知李红兵要进山挖葛根,俩姐夫马上拍着胸脯也要去,不为别的,就为给爱妻献上丈夫的满满爱。
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李红兵送出鄙夷眼神。
换上进山穿的迷彩服,拿起锄头、镰刀、镐头递给俩姐夫。
“想进山,就得干活,就你们这打扮还进山,库房里有你俩的衣服和胶鞋,赶紧换上。”
“好咧!”
俩人接过工具,忙不赢的钻进库房,等出来时直接从成功人士变身务农大叔,就这还嘚瑟瑟炫耀,用手机互相拍照。
“出发,再嘚瑟你俩别去了。”看不下去的李红兵,扛起锄头转身朝院子外面走去,十月连忙跟在后面。
“三儿,等等我。”
俩人连忙拿着工具追上去。
望着儿子女婿背影,老爹眼巴巴的小声骂道,“一个二个不务正业,出去浪也不知道带上老子,不孝啊!”
老妈刚好从厨房里走出来,听到老爹发牢骚。
“你去啥去,老胳膊老腿,他们进山挖冬葛,不是挖坑埋你,去把三儿杀的草鱼洗一下,中午炖个鱼。”
“……”老爹吧唧几下嘴巴,真想硬气一下,可多年来的悍妻压制,让他只敢想想,然后灰溜溜走进厨房。
……
哥仨背着竹筐,扛着工具大摇大摆的走在山道上,呼吸自由空气,混身透着清爽。
俩姐夫那叫一个高兴,就差飞起来了。
“三儿,明儿去哪玩,我不想呆老宅。”
“可不是,本来有你姐管着就头大,现在老爹老妈也在,这不诚心要我命。”
李红兵同样郁闷的一批,活脱脱搬起石头砸自己的脚,没事手欠打那个电话干嘛。
“都少说两句,我也烦着呢。”
三人一边吐槽,一边朝村子走。
远远看到李红旗四个倒霉蛋,还有两个徒弟和方万达。
两方一汇合。
两徒弟乖巧的喊师叔。
“莲倩还是那么乖巧,你师父捡便宜了。”大姐夫欣慰的称赞道。
捡便宜?
你早上喝假酒了,昨晚上在球场谁说泼辣来着,谁说有李家女人的风范。
李红兵撇撇嘴,鄙夷大姐夫这种墙头草的行为。
“这个是?”二姐夫看着小五子。
听他喊自己师叔,难道小舅子又收了个徒弟。
“这是三徒弟,大名许莲五,小名小五子。”李红兵笑眯眯介绍,又不忘给小五子介绍两位姐夫,“小五子,这是我姐夫,钱师叔,崔师叔。”
小五子乖巧的再次问好。
“钱师叔,崔师叔。”
这两声师叔叫的俩姐夫受宠若惊,连忙责备小舅子,新收徒弟也不知会一声。
进山走的太急,都没准备礼物。
“这样吧,我市里还有套小两室,回头带小五子进城把手续办了。”大姐夫很是豪爽,手一挥送出一套房子。
别看大姐夫豪气,那也是有原因的,最近在市里拿下好几块优质地皮,各种政策优惠到吓人,钱有志当然知道是借小舅子的光,送给他房子肯定不要,不如投桃报李送他徒弟。
“钱师叔,你偏心,我拜师你都没有送见面礼!”孙莲倩马上装作生气模样,吃醋喊道。
大姐夫一拍脑门,咋忘记这个小姑奶奶了,“有有,你也有份,回头进城一块办了。”
孙莲倩一听,马上变的笑脸相迎,看向二姐夫,“钱师叔,你给三师弟什么见面礼。”
鬼丫头,跟小舅子一样,吃不得半点亏。
二姐夫摇头苦笑,“正好,超市买了一批门面,回头进城一人一间,这总行了吧!”
小五子对房子和门面没有概念,可孙莲倩知道,连忙拉着师弟跟两位师叔鞠躬道谢。
“你俩就惯他们吧!”李红兵笑笑,不反对也不拒绝,区区两套房子、两套门面对他来说不算什么,但两位姐夫的态度,自己非常满意。
旁边一旁村溜子听得眼睛瞪的老大。
虽说东风市是个小城市,可烂船也有三分钉。
一套房子怎么说也值三四十万,一套门面也值四五十万。
眼都不带眨一下,就送出去了。
这徒弟当的也太值了!
李红旗欠欠问道,“红兵哥,你还收徒弟不,我年纪大了点,可我懂事,听话,还会铺床。”
秀才,“哥,我会烧水做饭,洗衣服也行,要不你也把我收了吧!”
胜利,“红兵哥,只要答应收我,我现在就磕头,等你百年那天,我披麻戴孝抱火盆。”
不等建军开口,李红兵上前一人一脚踹进路边河沟里。
“狗入的,就你们这德行,还给老子抱火盆,信不信我现在就把你们四个烧了。”
好在现在深秋,河沟里没水,李红兵也没使多大的劲。
倒霉蛋四人组嬉皮笑脸的爬回山道,跟没事人一样,捡起工具、背筐。
“徒弟当不上喽,进山。”
其他人哈哈一笑,也就当个热闹看,跟着朝后山走去。
秋凉尽,冬寒至。
一场初霜,山间的树叶凋零殆尽,林子亮了。
秋冬是挖葛季节,葛根在这个季节已停止生长,葛粉已形成,野生葛长在山野里,寻找和采挖非常艰辛,尤其野葛喜欢长在湿润的地方,多分布在向阳的山坡、山谷、山上。
以前农田边上也有,后来打农药之后,就越来越少见,而且野葛生命力太强,繁殖速度又快,要是一不注意,能发大片,严重影响农作物生长,于是农民看到野葛就会当做杂草给除掉。
不过长在山里面就没人管,再加上老一辈跑山人越来越少,也就没什么人进山挖冬葛。
此次目的地在藤树沟。
滕树沟位于草沟村东面十多公里外的一座山沟,因山谷中有大量滕树树而得名,只不过山路崎岖,并不在草沟村旅游线路内。
早年间还有不少村民来滕树沟挖葛根、山药,后来封山育林,再加上人口流失,滕树沟鲜有人进入,导致树藤茂密,荆棘丛生。
一行人翻山越岭,在杂草丛生的山边攀爬,一不留神手上和脸上,就会被荆棘划出一道道血口。
本来还兴致勃勃的俩姐夫和孙莲倩,才走了一半就开始喊累,倒是小五子一边走,还一边采路边碰到的草药。
“师父,你看这株板蓝根,长得真茂盛。”小五子蹲在一株草药前,手里拿着竹片做的挖刀。
李红兵有心考校,“本草纲目里板蓝根怎么解。”
小五子认真想了片刻,“板蓝根又名:菘蓝、山蓝、大蓝根、马蓝根;性味苦寒、其貌不扬,性味苦,寒,归心、肝、胃经;主治外感发热,温病初起,咽喉肿痛,温毒发斑,痄腮,丹毒,痈肿疮毒;初冬采挖,除去茎叶,洗净晒干。”
李红兵满意的点点头,对于小五子的回答非常认可。
这才是我李门医术的传人,哪像那个严重偏科的二徒弟。
阿嚏!阿嚏!!
孙莲倩不知怎的连打两个喷嚏。
一想二骂三感冒,有人在骂自己。
立马扭头寻找骂自己的潜在目标。
“莲倩,是不是着凉了,把我衣服披上。”舔狗方万达殷勤脱下外套递过去。
孙莲倩看着衣服上的汗渍,嫌弃躲开,换来四个老光棍一顿嘲笑。
“万达哥,我好冷,衣服给我穿呗!”李红旗捏着嗓子喊道。
方万达恼羞成怒,直接扑上去,把衣服罩住李红旗脑袋,“让你穿,让你穿,熏死你个狗入的。”
经过这么一闹。
大家轻松不少,继续踏上挖冬葛的路途。
倒霉蛋四人组挥舞镰刀在乱树丛里开出一条山路小道。
李红兵忽然停下脚步,从厚厚落叶层里捡起一枚鸭蛋大的褐色果子,放在手里把玩。
好久没见过这么大的山药蛋了,以前跟小伙伴捡到全是指甲盖大小山药蛋,生堆火,把山药蛋丢进火里烤,烤熟剥开外皮,撒点盐辣椒面,一口一个真香。
想不到,现在山药蛋能长这么大,掉得满地都是没人捡,林区真是没人了。
随手把山药蛋递给小五子,“山药怎么讲。”
似乎早有准备的小五子,接过山药蛋,脱口说道。
“野山药药食兼用,它既是食材,也是药材;《神农本草经》记载:野山药久服耳目聪明,轻身不饥,延年,除此之外李时珍在撰写的《本草纲目》中记载:“野山药益肾气,健脾胃,止泄泻,化痰涎,润皮毛。”
一旁大姐夫不耐烦埋怨道,“行了,今天出来散心的,不是让你来上课的。”
“可不是,一路就听你问东问西,自己想知道不会去看书。”二姐夫跟着吐槽,从进山就看小舅子不爽,趁机怼两句过过嘴瘾。
李红兵了然一笑,再次俯身在草丛里寻找山药蛋,捡到的都丢进竹筐里,找到一根拇指粗的藤蔓,用本源之力探入地面查看。
三根手臂粗的山药深深扎在土壤下面,足足有两米多长,估计长上十年了。
山药在市面上很常见,如今更是一年四季都能买得到,很多人也喜欢买它来煲汤。
但是,山里面自然生长的山药,才能被称之为野山药,才是真正好山药。
挖回去,野山药炖麻黄鸡可是一道大滋补汤,很适合孕妇喝。
李红兵抬头对李红旗他们说道,“你们先去找冬葛,我把这棵山药挖出来。”
秀才撇撇嘴,“挖那玩意干啥,难挖的很,挖出来还得搭只鸡。”
“你知道个球,赶紧滚蛋,别耽误我干活!”李红兵嫌弃的挥挥手,只留下小五子帮忙,把其他人都赶走。
对他们来说,野山药确实难挖,因为野山药基本都长在石头缝里,形状也是千奇百怪,丑陋不堪,没点经验的一不小心就会挖断,品相好的没有断裂才能卖出好价钱。
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李红兵不一样,山药长势形状全都在脑子里面显示。
从那个方向下锄头,怎么挖,心里早有脉络,自然不会出现挖断的情况。
“哥,胜利找到一棵冬葛,说来比比看,谁先挖出来,输了请喝酒!”秀才从树丛里钻出来,挑衅的喊道。
李红兵眉毛一挑,跟我比赛,真不知道马王爷有几只眼。
随着锄头快速挖掘,泥土如雨点般飞出,旁边小五子原本以为师父是在胡乱挖,忽然瞪大眼睛。
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师父竟然没有挖破一点山药皮,锄头快速沿着山药周围移动,连根须都没有断一根,就像是在给山药把脉。
接下来,在小五子眼中,师父犹如神仙下凡,锄头吭哧吭哧不断向下完,很快挖出一米深土坑,隐藏在泥土和石缝中的山药,逐渐露出真容。
一根主根茎,下面还有三根分支根茎,每根野山药都有成人手臂粗。
好粗的山药。
饶是小五子天天在山里跑的孩子,也很少见到这么大的野山药。
噹!
锄头发出一声撞击,李红兵抬起头,缓了缓反震发麻的双手。
“傻小子,别看了,去把铁镐拿过来,下面有块石头挡路。”
“来了!”小五子转身捡起铁镐,递给李红兵。
接过铁镐,李红兵呸呸往手心吐了两口吐沫,搓了搓握紧镐把,吭哧吭哧又开干起来。
等土坑挖到两米多深的时候,李红兵才把这根野山药挖出来。
外形像鱼叉,三根分支又壮又粗,足足有三十多斤重。
“不错,回去你师娘能吃好几顿。”李红兵纵然全身泥土也难掩脸上笑容。
“师父真厉害,我二爹都不敢说能一个人挖山药。”小五子一脸钦佩。
“那是!”李红兵得意一笑,把山药放到地面,爬出土坑,“对了,你多久没回家看你二爹和爷爷了。”
“有大半个月。”小五子脸上总算露出想家的表情,毕竟他还只是一个13岁的孩子。
李红兵抬手在小五子脑袋上按了按。
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